<業務用>ステーキ・鉄板焼 メイン鉄板カウンター 低周波電磁ヒーター

レストラン、ホテル、すべての店舗様へ。一流シェフも認めた、高性能・ハイスペック機能鉄板!


鉄板厚30mmで抜群の蓄熱性で温度降下が少なく、設定温度のキープが可能です。
シェフの手を煩わせない最高スペックのシステム搭載のステーキや鉄板焼業態向けの業務用鉄板です。

特注OK!形や仕様など様々なご要望に対応可!

  • デジタル温度表示
  • ハイパワー
  • 下部収納スペース
  • 温度制御サーモ

標準仕様のカス落しで素早く鉄板のお手入れ

調理の際に出る食材のカスや焼け焦げは標準仕様のカス落としで素早く鉄板上をきれいに出来ます。


蓄熱性に優れた厚み30mmの鉄板設計

立ち上り、蓄熱性、耐久性のバランスを考えた30mm厚鉄板を標準仕様としております。(ご希望の厚みに変更可能です)


調理中も安心・安全!火傷防止のガード付き

調理中に鉄板に身体が当たらないようにガード棒が標準仕様になっています。

温度調節もワンタッチで簡単操作!

標準装備のデジタル温度表示付操作で1℃単位の設定も思いのまま。長年の勘や経験は必要ありません。


焼き手・職人の声に応えた使い易い鉄板。

実際に現場からの意見を取り入れ、試行錯誤を繰り返しながら改良し、本当に使い易い鉄板を実現いたしました。


メニュー・業態によって自由設計可能。

ゴミ受け・プロテクター等メニューや業態によって自由な設計が可能。シェフの意向に沿ったオリジナルな一台に仕上げる事が可能です。


店内の空気を温めないため、空調も効きやすい。

火を使わない電気鉄板は、効率的に鉄板だけを発熱させる為、店内の空調はもちろん厨房内の空調も効きやすくとても快適です。

お店や焼き手に合わせたオーダーメイド鉄板!
調理するメニュー内容を考えての鉄板仕様をご提案します。

仕 様

低周波電磁ヒーター

品番 本体寸法(約)mm 焼面寸法(約)mm 消費電力
3相200V
プラグ形状 コイルパワー

消費電力

3相200V

ブレーカー 結線方式
幅(W) 奥(D)

高(H)

幅(W) 奥(D)
MGC32-50120 1200 600 800 1200 500 4.8kW×2 直結 3.4kWタイプ 3.4kW 20A 直結
4.0kWタイプ 4.0kW 30A 直結
4.8kWタイプ 4.8kW 30A 直結

※表組みは横にスクロール・スワイプすることで全てご覧になれます。
※50Hz or 60Hzは仕様が異なる為、お知らせ下さい。

カウンター天板・腰板工事

本製品へカウンター天板を取付ける場合には、オプションとして天板取付け用支持金具をご用意できます。天板・腰板工事に関してはお問い合わせください。