CARBON LAMP HEATER TRIFECTA GRIDDLE

<トライフェクタグリドル>カーボンランプヒーター


上部の鉄板(プレート)を取り替えるだけで三種類の調理が可能です!

トライフェクタグリドルはプレートの取り外しが可能で、たこ焼き、餃子、鉄板焼の調理が可能になった優れもの!
本体はコンパクトなので狭いスペースにも設置が可能です。

3つのポイント

店内の空気を汚さず、しかも安全。
火を使わないから換気の手間が少なく、また不完全燃焼やガス漏れ等の事故もなく、加昇防止サーモ付きで安心です。
遠赤外線効果が、おいしさのポイント。
カーボンランプヒーターの遠赤外線を鉄板の裏から放射する事により、鉄板に遠赤外線が入り込みます。そのため、食材に熱が通り易くなり、美味しく調理ができます。
簡単操作で温度調節もとっても楽チン。
操作はデジタル式で、1℃単位で300℃までの火力調整が簡単にできます。温度管理も簡単に行う事ができます。

動画も配信中!

これ一台でたくさんの調理が可能になりました


こんな使い方もできます

プレートを半分ずつ組み合わせて2つの同時調理が可能です!例えば左を「たこ焼き」右を「餃子」のプレートにして、二つの調理を同時に行うことができます。左と右の温度調整もコントロールパネルで簡単に設定が可能です。


簡単メンテナンス

カーボンランプを自分で簡単に取り替えることができます。

図面一例

仕 様

北米仕様(標準)

Product Trifecta Griddle Power Cord 3-Wire AWG14 2.0m (78.7")
Heat & Oil Resistant Vinyl Sheath Flexible Cord x 2
16.8A per Cord (No Plug)
Item No. K2E-01US Teppanyaki Plate
(Black Coating)
17.9" x 17.9"x 12t
(455mm x 455mm x 12t )
Dimensions 19.7" x 28.7" x 12.0"
(W500mm x D730mm x H305mm )
Takoyaki Plate (Half Size) x1
(Cast Iron 32-Piece Plate)
9.0" x 18.5" x 1.6"
(228mm x 470mm x 40mm )
Power Consumption 1 Phase 230V
3.7kW×2Circuits
Gyoza Plate (Half Size) x1
((Black Iron Coating 3t/0.1")
9.0" x 18.1" x 1.9"
(28mm x 460mm x 48mm )

北米仕様(標準)

Product Trifecta Griddle Power Cord 3-Wire AWG14 2.0m (78.7")
Heat & Oil Resistant Vinyl Sheath Flexible Cord x 2
16.8A per Cord (No Plug)
Item No. K2E-01CE Teppanyaki Plate
(Black Coating)
17.9" x 17.9"x 12t
(455mm x 455mm x 12t )
Dimensions 19.7" x 28.7" x 12.0"
(W500mm x D730mm x H305mm )
Takoyaki Plate (Half Size) x1
(Cast Iron 32-Piece Plate)
9.0" x 18.5" x 1.6"
(228mm x 470mm x 40mm )
Power Consumption 1 Phase 220V
3.4kW×2Circuits
Gyoza Plate (Half Size) x1
((Black Iron Coating 3t/0.1")
9.0" x 18.1" x 1.9"
(28mm x 460mm x 48mm )

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