ゆで職人

現場の声により、さらに改良し進化させたとっても使い易いゆで麺機登場!!

オリジナル機構で省エネ!

本来捨てるはずのオーバーフロー排水を補助釜で再利用することにより、待機中の補助釜の湯温を一定温度まで昇温することが可能になりました。

排熱利用による安定した差し湯の供給を実現!

差し水により湯槽内の湯の温度が急激に低下することを防止できるとともに、常に同じ温度に加熱された差し湯を湯槽内に安定供給することが出来ます。

掃除やお手入れがとっても簡単!

湯槽内の全ての部品を取り外し、食器洗浄機で洗浄することが可能です。湯槽の中も清掃が簡単に行えます。

ゆで職人の特徴

オーバーフロー排水の湯を捨てず、そのまま活かすことにより従来より早い沸き上がり!!無駄をなくして省エネが実現!!

イメージ図

ランニングコスト比較(ガス13A,料金156円m3)

調理物、時間、地域、季節などによって料金は異なります。

従来型(一般普及タイプ)6テボ
営業時間/11:00~14:00,17:00~22:00
定休日/週1回
1日あたり/2,214円
1ヶ月あたり(27日営業)/59,778円
ゆで職人 6テボ
営業時間/11:00~14:00,17:00~22:00
定休日/週1回
1日あたり/1,760円
1ヶ月あたり(27日営業)/47,520円
その差がなんと!
12,258円/月 » 年間で計算すると…147,096円もお得!

ガス式2槽ゆで麺機/4テボタイプ

4テボタイプ
型 式 K2G-04Y
外 寸 間 口 奥 行 高 さ
500 600 800
ガス
消費量
都市ガス 17.4kW(15,000kcal/h)
LPガス 17.4kW(1.25kg/h)
ガス
接続口
都市ガス 15Aユニオン
LPガス 15Aユニオン
バーナー種類 ステンレス製 プレスバーナー×2
安全装置 立消え安全装置(サーモカップル方式)
加熱方式 波形槽底板加熱方式
製品重量 65kg
左槽有効寸法 182(W)×350(D)×240(H)
有効深さ165 貯湯量13ℓ
右槽有効寸法 182(W)×350(D)×240(H)
有効深さ165 貯湯量13ℓ
付属品 ゆでめんカゴ(4)

※表組みは横にスクロール・スワイプすることで全てご覧になれます。

ガス式2槽ゆで麺機/6テボタイプ

6テボタイプ
型 式 K2G-06Y
外 寸 間 口 奥 行 高 さ
600 600 800
ガス
消費量
都市ガス 25.6kW(22,000kcal/h)
LPガス 25.6kW(1.83kg/h)
ガス
接続口
都市ガス 15Aユニオン
LPガス 15Aユニオン
バーナー種類 ステンレス製 プレスバーナー×3
安全装置 立消え安全装置(サーモカップル方式)
加熱方式 波形槽底板加熱方式
製品重量 85kg
左槽有効寸法 182(W)×350(D)×240(H)
有効深さ165 貯湯量13ℓ
右槽有効寸法 327(W)×350(D)×240(H)
有効深さ165 貯湯量24ℓ
付属品 ゆでめんカゴ(6)

※表組みは横にスクロール・スワイプすることで全てご覧になれます。

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