業界では大変珍しい、業務用鉄板のショールームです。
各種鉄板機器のサンプルや鉄板の歴史、鉄板の製造工程など、鉄板の事についての全てが整っている施設です。
ショールーム内では実際に機器の試し焼きや、ガス・電気の焼き比べなど体験する事ができます。
当社の行っている開業支援制度『トータルサポートプラン』もこの施設を利用して様々な研修を行っています。
ガスや電気、特注のテーブル鉄板などを各種設置しています。施設内で実際に使用する事ができます。
実際の店舗で使用しているテーブル鉄板です。サイズや天板の素材などご希望に応じて製作いたします。
電気、ガス、IHの各種ユニットを完備していますので、業態やお好みに応じてご使用頂けます。
鉄板面をスケルトンにし、鉄板の中の構造を見る事が出来きます。ガスと電気の両方の仕組みがわかります。
ピカピカの鉄板ができるまでの磨き工程をご紹介しています。実際の鉄板サンプルも展示しています。
鉄板が普及された今日までの歴史を壁一面を使ってご紹介します。意外と知られていない背景などがわかります。
施設内のメイン鉄板はガスと電気の組み合せの特注鉄板となっていますので、実際にガスの焼き加減、電気の焼き加減などをその場で体験して頂くことが可能です。
その場で同時に焼き比べが出来る環境はまさに「TEPPAN MUSEUM」にしかありません。
ガスと電気で迷っている方や、どっちが適しているのか分からない方など、実際に体験出来るのが特徴です。
ショールームでは各種業務用鉄板機器を展示しており、業態に応じた鉄板機器を選ぶ事ができます。熱源も電気・ガスの両方を搭載していますので実際に焼き比べができるのも魅力です。
また、ショールーム内では鉄板機器の展示だけでなく、鉄板の構造がわかるスケルトンの鉄板や、鉄板の厚みのサンプルなどの展示をしており、鉄板そのものについても知る事ができます。
