CARBON LAMP HEATER TEPPAN GRIDDLE

<メイン鉄板カウンター>カーボンランプヒーター


遠赤効果で中までしっかり火が通る。安心のデジタル制御で温度管理も簡単操作!シェフのご要望にお応えした、使い易い設計の鉄板です。

  • 熱効率が良く、素早い立ち上がり!
  • 排熱が無い為、ラッシュ時も快適!
  • 鉄板厚19mmで蓄熱性、耐久性を実現!
  • 全面トユ式でスピーディーに鉄板をキレイに!
  • スノコ式でたくさんの収納が可能!
  • デジタルコントロールパネルで温度調節で管理が簡単操作!

カーボンランプヒーターの特徴

  • 遠赤外線でまろやかな焼き上がり!多量の遠赤外線により外はこんがり、中はふっくらの焼き上がりを実現します。
  • クリーンエネルギーで空調費が大幅に削減!水蒸気や燃焼ガスの発生が少なく厨房内の温度上昇を防止!
  • メンテナンスが容易にできる!従来のガス鉄板とは違い、カーボンランプを取り替えるだけで修理を行うことが可能。

部品/図面一例

部品

  • ①Iron top plate
  • ②SUS Frame
  • ③Unit housing
  • ④Food scrap gutter
  • ⑤Food scrap chute
  • ⑥Food scrap pan
  • ⑦SUS Air vents
  • ⑧Controller
  • ⑨Heating unit
  • ⑩Storage shelf
  • ⑪Adjustable legs

図面一例

仕 様

北米仕様(標準)

Product Number Dimensions - Inches (mm) Grill Dimensions- Inches (mm) 1 Unit Mass
(kg)
Operation Circuit Overall Capacity Operating Unit
Width Depth

Height

Width Depth Heater Electr.Amt. Power Source
K2E-90M-KB 35.4(900) 31.5
(800)
31.5
(800)
33.6(854) 27.9
(710)
Carbon
lamp
1φ-230V
=3.18kw
No Plug 163 2 ②Circuit(3.18kw×2) 1φ-230V=6.36kw

Simple temperature
control and digital
display

K2E-120M-KB 47.2(1,200) 45.4(1,154) 216
K2E-150M-KB 59.1(1,500) 57.2(1,454) 285 3 ③Circuit(3.18kw×3) 1φ-230V=9.54kw
K2E-180M-KB 70.9(1,800) 69.1(1,754) 327
K2E-210M-KB 82.7(2,100) 80.9(2,054) 390 4 ④Circuit(3.18kw×4) 1φ-230V=12.72kw
K2E-240M-KB 94.5(2,400) 92.7(2,354) 439
K2E-270M-KB 106.3(2,700) 104.5(2,654) 531
K2E-300M-KB 118.1(3,000) 116.3(2,954) 543 5 ⑤Circuit(3.18kw×5) 1φ-230V=15.5kw
K2E-330M-KB 129.9(3,300) 128.1(3,254) 594
K2E-360M-KB 141.7(3,600) 139.9(3,554) 643 6 ⑥Circuit(3.18kw×6) 1φ-230V=19.08kw
K2E-390M-KB 153.5(3,900) 151.7(3,854) 688
K2E-420M-KB 165.4(4,200) 163.5(4,154) 734 7 ⑦Circuit(3.18kw×7) 1φ-230V=22.26kw

※表組みは横にスクロール・スワイプすることで全てご覧になれます。
※鉄板の厚みは19mmを標準設定としています。

北米仕様(省スペースタイプ)

Product Number Dimensions - Inches (mm) Grill Dimensions- Inches (mm) 1 Unit Mass
(kg)
Operation Circuit Overall Capacity Operating Unit
Width Depth

Height

Width Depth Heater Electr.Amt. Power Source
K2E-90M-KB(S) 35.4(900) 25.6
(650)
31.5
(800)
33.6(854) 22.0
(560)
Carbon
lamp
1φ-230V
=3.18kw
No Plug 143 2 ②Circuit(3.18kw×2) 1φ-230V=6.36kw

Simple temperature
control and digital
display

K2E-120M-KB(S) 47.2(1,200) 45.4(1,154) 190
K2E-150M-KB(S) 59.1(1,500) 57.2(1,454) 252 3 ③Circuit(3.18kw×3) 1φ-230V=9.54kw
K2E-180M-KB(S) 70.9(1,800) 69.1(1,754) 287
K2E-210M-KB(S) 82.7(2,100) 80.9(2,054) 343 4 ④Circuit(3.18kw×4) 1φ-230V=12.72kw
K2E-240M-KB(S) 94.5(2,400) 92.7(2,354) 385
K2E-270M-KB(S) 106.3(2,700) 104.5(2,654) 482
K2E-300M-KB(S) 118.1(3,000) 116.3(2,954) 514 5 ⑤Circuit(3.18kw×5) 1φ-230V=15.5kw
K2E-330M-KB(S) 129.9(3,300) 128.1(3,254) 520
K2E-360M-KB(S) 141.7(3,600) 139.9(3,554) 562 6 ⑥Circuit(3.18kw×6) 1φ-230V=19.08kw
K2E-390M-KB(S) 153.5(3,900) 151.7(3,854) 596
K2E-420M-KB(S) 165.4(4,200) 163.5(4,154) 640 7 ⑦Circuit(3.18kw×7) 1φ-230V=22.26kw

※表組みは横にスクロール・スワイプすることで全てご覧になれます。
※鉄板の厚みは19mmを標準設定としています。

ヨーロッパ仕様(標準)

Product Number Dimensions - Inches (mm) Grill Dimensions- Inches (mm) 1 Unit Mass
(kg)
Operation Circuit Overall Capacity Operating Unit
Width Depth

Height

Width Depth Heater Electr.Amt. Power Source
K2E-90M-KB(CE) 35.4(900) 31.5
(800)
31.5
(800)
33.6(854) 27.9
(710)
Carbon
lamp
1φ-220V
=2.9kw
No Plug 163 2 ②Circuit(2.9kw×2) 1φ-220V=5.8kw

Simple temperature
control and digital
display

K2E-120M-KB(CE) 47.2(1,200) 45.4(1,154) 216
K2E-150M-KB(CE) 59.1(1,500) 57.2(1,454) 285 3 ③Circuit(2.9kw×3) 1φ-220V=8.7kw
K2E-180M-KB(CE) 70.9(1,800) 69.1(1,754) 327
K2E-210M-KB(CE) 82.7(2,100) 80.9(2,054) 390 4 ④Circuit(2.9kw×4) 1φ-220V=11.6kw
K2E-240M-KB(CE) 94.5(2,400) 92.7(2,354) 439
K2E-270M-KB(CE) 106.3(2,700) 104.5(2,654) 531
K2E-300M-KB(CE) 118.1(3,000) 116.3(2,954) 543 5 ⑤Circuit(2.9kw×5) 1φ-220V=14.5kw
K2E-330M-KB(CE) 129.9(3,300) 128.1(3,254) 594
K2E-360M-KB(CE) 141.7(3,600) 139.9(3,554) 643 6 ⑥Circuit(2.9kw×6) 1φ-220V=17.4kw
K2E-390M-KB(CE) 153.5(3,900) 151.7(3,854) 688
K2E-420M-KB(CE) 165.4(4,200) 163.5(4,154) 734 7 ⑦Circuit(2.9kw×7) 1φ-220V=20.3kw

※表組みは横にスクロール・スワイプすることで全てご覧になれます。
※鉄板の厚みは19mmを標準設定としています。

ヨーロッパ仕様(省スペースタイプ)

Product Number Dimensions - Inches (mm) Grill Dimensions- Inches (mm) 1 Unit Mass
(kg)
Operation Circuit Overall Capacity Operating Unit
Width Depth

Height

Width Depth Heater Electr.Amt. Power Source
K2E-90M-KB(CES) 35.4(900) 25.6
(650)
31.5
(800)
33.6(854) 22.0
(560)
Carbon
lamp
1φ-220V
=2.9kw
No Plug 143 2 ②Circuit(2.9kw×2) 1φ-220V=5.8kw

Simple temperature
control and digital
display

K2E-120M-KB(CES) 47.2(1,200) 45.4(1,154) 190
K2E-150M-KB(CES) 59.1(1,500) 57.2(1,454) 252 3 ③Circuit(2.9kw×3) 1φ-220V=8.7kw
K2E-180M-KB(CES) 70.9(1,800) 69.1(1,754) 287
K2E-210M-KB(CES) 82.7(2,100) 80.9(2,054) 343 4 ④Circuit(2.9kw×4) 1φ-220V=11.6kw
K2E-240M-KB(CES) 94.5(2,400) 92.7(2,354) 385
K2E-270M-KB(CES) 106.3(2,700) 104.5(2,654) 482
K2E-300M-KB(CES) 118.1(3,000) 116.3(2,954) 514 5 ⑤Circuit(2.9kw×5) 1φ-220V=14.5kw
K2E-330M-KB(CES) 129.9(3,300) 128.1(3,254) 520
K2E-360M-KB(CES) 141.7(3,600) 139.9(3,554) 562 6 ⑥Circuit(2.9kw×6) 1φ-220V=17.4kw
K2E-390M-KB(CES) 153.5(3,900) 151.7(3,854) 596
K2E-420M-KB(CES) 165.4(4,200) 163.5(4,154) 640 7 ⑦Circuit(2.9kw×7) 1φ-220V=20.3kw

※表組みは横にスクロール・スワイプすることで全てご覧になれます。
※鉄板の厚みは19mmを標準設定としています。