<業務用>お好み焼 メイン鉄板カウンター ガス式Uバーナー

強制排気システムを標準装備した、強力バーナーで広島お好み焼に最適な一台。


不燃ガスや、一酸化炭素を効率的に排除し、フレッシュエアーを取り入れ、効率的な燃焼の手助けをします。
大型の鉄板でも効率良く燃焼し、不要な熱気や排気ガスをを大幅にカット。
強火を必要とする広島お好み焼用の定番モデルの業務用鉄板です。お好み焼用のガス鉄板をお探しの方はこちらをご検討ください。

特注OK!形や仕様など様々なご要望に対応可!

  • 定番モデル
  • 強制排気標準装備
  • ハイパワー
  • トユ式カス受け

強制排気システムを標準装備

不要な熱気や排気ガスを大幅カットし、調理される方の身体的負担や、厨房内の空調負荷も軽減し冷房効果もアップ!


厨房内のスペースをしっかり確保

スペースを考慮し、ガス配管を鉄板下に収納した設計となっています。作業中に配管やガスコックに触れずに作業出来るので安全!!

前面トユ式でスピーディーに鉄板をお手入れ

お好み焼きの調理の際に出る食材のカスや焼け焦げは標準仕様のトユ式のカス落としで素早く鉄板上をきれいに出来ます。

鉄板厚19mmで蓄熱性、耐久性を実現

立ち上り、蓄熱性、耐久性のバランスを考えた19mm厚鉄板を標準仕様としております。(ご希望の厚みに変更可能です)

高温を必要とする広島お好み焼に最適のガス式Uバーナー!

強火と弱火を使い分けたり、熱のいきわたらないゾーンなど、バーナーの間隔も計算しておりますので、効率的な調理が可能です。

バーナーピッチなど熱源の配置も自由に設計可能!

部品/図面一例

部品

  • ①二重巻ガスバーナー
  • ②鉄板、t=19 #180 仕上げ
  • ③カス落とし穴
  • ④化粧吸気パネルSUS
  • ⑤カス落としホッパー
  • ⑥カス箱
  • ⑦バーナーコック
  • ⑧強制排気ユニット
  • ⑨強制排気フアン
  • ⑩排気筒
  • ⑪排気筒化粧
  • ⑫ガス接続口25A

図面一例

仕 様

お好み焼用鉄板(標準)<別注サイズも承ります>

品番 本体寸法(約)mm 焼面寸法(約)mm 本体質量
(kg)
ガス消費量 電気容量
単相100V(kw)
バーナー
数 量
幅(W) 奥(D)

高(H)

間口(W) 奥(D) LPガス(kg/h) 都市ガス(kcal/h)
K2G-90M-U 900 800 800 854 710 217 0.954 11,400 0.33 2
K2G-120M-U 1200 1154 279 0.954 11,400 0.33 2
K2G-150M-U 1500 1454 331 1.431 17,100 0.33 3
K2G-180M-U 1800 1754 376
1.431 17,100 0.59 3
K2G-210M-U 2100 2054 424 1.908 22,800 0.59 4
K2G-240M-U 2400 2354 476 1.908 22,800 0.59 4
K2G-270M-U 2700 2654 529 2.385 28,500 0.59 5
K2G-300M-U 3000 2954 586 2.862 34,200 0.59 6
K2G-330M-U 3300 3254 634 2.862 34,200 1.00 6
K2G-360M-U 3600 3554 693 3.339 39,900 1.00 7
K2G-390M-U 3900 3854 743 3.339 39,900 1.90 7
K2G-420M-U 4200 4154 796 3.816 45,600 1.90 8

※表組みは横にスクロール・スワイプすることで全てご覧になれます。
※強制排気装置一式・FAN設置ステンレス架台(標準でW350×D800×H800)・FAN吐出しステンレスダクト一式は標準装備となっております。
※鉄板の厚みは19mmを標準設定としています。

お好み焼用鉄板(省スペースタイプ)<別注サイズも承ります>

品番 本体寸法(約)mm 焼面寸法(約)mm 本体質量
(kg)
ガス消費量 電気容量
単相100V(kw)
バーナー
数 量
幅(W) 奥(D)

高(H)

間口(W) 奥(D) LPガス(kg/h) 都市ガス(kcal/h)
K2G-90M-US 900 650 800 854 560 197 0.954 11,400 0.33 2
K2G-120M-US 1200 1154 252 0.954 11,400 0.33 2
K2G-150M-US 1500 1454 298 1.431 17,100 0.33 3
K2G-180M-US 1800 1754 336
1.431 17,100 0.59 3
K2G-210M-US 2100 2054 377 1.908 22,800 0.59 4
K2G-240M-US 2400 2354 422 1.908 22,800 0.59 4
K2G-270M-US 2700 2654 468 2.385 28,500 0.59 5
K2G-300M-US 3000 2954 520 2.862 34,200 0.59 6
K2G-330M-US 3300 3254 560 2.862 34,200 1.00 6
K2G-360M-US 3600 3554 613 3.339 39,900 1.00 7
K2G-390M-US 3900 3854 656 3.339 39,900 1.90 7
K2G-420M-US 4200 4154 702 3.816 45,600 1.90 8

※表組みは横にスクロール・スワイプすることで全てご覧になれます。
※強制排気装置一式・FAN設置ステンレス架台(標準でW350×D800×H800)・FAN吐出しステンレスダクト一式は標準装備となっております。
※鉄板の厚みは19mmを標準設定としています。

カウンター天板・腰板工事

本製品へカウンター天板を取付ける場合には、オプションとして天板取付け用支持金具をご用意できます。天板・腰板工事に関してはお問い合わせください。